手作りベーコン道part1 へのコメント

hiradon より

hiradon — Sun, 04 Jan 2009 13:42:42 +0000

>dreameggsさん

まだまだ寒い時期が続きますので、まだチャンスありますよ。

週末までに塩抜きと乾燥をする予定です。
２月にもう１回ぐらいやったら今シーズンは終わりかな。
なんか作り飽きちゃうんで…。

dreameggs — Tue, 30 Dec 2008 14:34:12 +0000

あああ、コストコで豚ブロックを買うつもりだったのに、
すっかり忘れてて、今、思い出しました！！

くっそう。。。

hiradon — Tue, 30 Dec 2008 03:48:42 +0000

>dreameggsさん

やってみると簡単ですよ。レッツチャレンジ！
燻煙は正月明けの３連休あたりでやろうかなと。

dreameggs — Tue, 30 Dec 2008 03:02:55 +0000

こんちは。

手作りベーコン、イイっすね。
お正月休みに是非チャレンジしたいです！！

でも寝かせている間にお休みが終わっちゃう予感・・・（汗）